01 de mar de 2015

Bolinho da preguiça

Oi gente, tudo bom? Espero que sim! Eu sou a Taynara do blog Colocando Salto e hoje eu vou trazer uma receita para quem está naqueles momentos de preguicite aguda e não está com paciência para fazer um arroz e feijão de cada dia. A receita é: bolinho da preguiça, a.k.a. bolinho de calabresa, hahaha!
Bolinho da preguiça
Essa minha receita rendeu 9 bolinhos e eu levei cerca de 45 minutos para fazer (contando com o tempo no forno) e não sobrou nada dois minutos depois de pronto, o pessoal aqui de casa virou fã do bolinho! ♥

Vamos aos ingredientes?

INgredientes

Você vai precisar de:

  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher de chá de açucar
  • 100g de linguiça calabresa

Antes de falar o modo de preparo, tenho que avisar que vocês podem trocar a calabresa, caso não gostem/não queiram por presunto, bacon, peito de peru, ou até ficar sem recheio nenhum, vai criatividade de cada um mesmo. No caso de ficar sem recheio, sugiro colocar ervas e um pouquinho mais de sal para não ficar sem gosto!

Bata toda a massa e junte a calabresa

Modo de preparo

  1. Coloque o leite, a margarina, o açúcar e os ovos no liquidificador e bata por 1 minuto
  2. Acrescente aos poucos a farinha e vá batendo a cada pouquinho que for acrescentado
  3. Após toda a farinha ser incorporada, passe a massa para uma vasilha e junte a linguiça (ou recheio de sua preferência) aos poucos à massa enquanto mexe levemente
  4. Pré-aqueça o forno a 250°C
  5. Unte as forminhas de bolinho com margarina e enfarinhe logo em seguida
  6. Coloque a massa até só sobrar um dedo de espaço na forminha
  7. Coloque para assar por 30 minutos a 250°C ou até a massa chegar ao topo da forminha.
  8. ESTÁ PRONTO! *u*

Essa receita fica uma delícia acompanhada de requeijão que eu gourmetizei com um pouco de orégano para a foto, haha.

Espero que vocês tenham gostado desse bolinho! Esta é uma das receitas mais fáceis que eu conheço e se quiserem que eu traga mais receitas fáceis assim para aqueles dias de preguiça ou se tiverem qualquer outra dúvida é só deixar um comentário aqui embaixo, vou adorar responder!

Beijos, Taynara,