Olá pessoal! Tudo bem com vocês?
Demorou mas eu voltei com mais um post pra vocês 🙂
A receita de hoje é bem simples, é o famoso Bolo de Caneca.
Bom, como disse a receita já é bem conhecida (apesar de que cada um faz de um jeito né) e fácil de fazer. Mas resolvi compartilha com vocês porque essa receita me conquistou por 2 motivos, a massa fica bem mais macia do que as outras que já testei, e esse bolo cresce gente 😀 Tá, pode parecer bobo, mas eu ficava triste quando ia fazer um bolo de caneca e ele não crescia pra fora dela (sem bagunça) igual as fotos que sempre vejo na internet 🙁 mas com essa receita foi diferente hehe
Mas chega de papo e vamos aos ingredientes? 🙂
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma caneca com capacidade para 300ml (menos o fermento em pó) até formar uma mistura homogênea. Depois acrescente o fermento em pó. Se você ver que a massa esta quase até o topo da caneca divida-a em duas. Eu fiz a receita duas vezes em uma delas não necessário, mas na segunda sim (não sei o porque também).
Leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta e reserve, agora vamos para a cobertura 🙂
Ingredientes para a cobertura:
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para engrossar. Depois é só espalhar em cima do seu bolo e ele esta pronto, a menos que você queira adicionar confetes, coco ralado ou até um kitkat ♥
PS. Como disse ali em cima essa foi a única receita de bolo de caneca que ele cresceu hehe mas quando fui fazer pra compartilhar com vocês foi a vez que tive que dividir em duas canecas 🙂
Bom, é isso ai. Me contem vocês também tem uma receita preferida de bolo de caneca? Já testaram várias? E essa vão testar? hehe Se a resposta for sim não esquece de compartilhar a foto com a gente lá no instagram (aproveita e me segue? @daycunhaleonel :D) com a #blogcdb.
‘ Bjos. Até a próxima!
